Spanien Immobilien für gehobenere Ansprüche

Essen und Trinken in Spanien Typisch für die Küche der Costa Blanca ist vor allem ihre Vielfalt. Die Levante war als attraktive Küstenregion von jeher den Einflüssen fremder Kulturen ausgesetzt. Vor allem Römer und Mauren haben ihre kulinarischen Spuren hinterlassen. Oliven, Orangen, Reis, Mandeln, Safran, Gemüse, Meeresfrüchte und viele andere regionale Erzeugnisse sorgen für eine reichhaltige, abwechslungsreiche und gesunde Küche mit vielen ungewöhnlichen Kombinationen. Die Paella kennt eigentlich jeder. Aber nicht jeder weiß, dass ihr Geburtsort Valencia ist und dass das leckere Reisgericht ursprünglich als praktische Resteverwertung gedacht war. Zu den Spezialitäten der Costa Blanca zählen auch viele Meeresfrüchte und Fischgerichte...Regionale Produkte wie Noras, Nisperus, Erdmandeln, Zitrusfrüchte und ganz besondere Tafeltrauben laden zu kulinarischen Genüssen ein. Lange Zeit hatten die Weine aus Alicante nicht gerade den besten Ruf. Aber in den letzten Jahren haben vor allem im Distrikt Vinalopó viele Winzer Ehrgeiz entwickelt und einige herausragende Rosé- und Rotweine gekeltert. Eine Ausflug in die Weinberge des Hinterlandes vereint Idylle und Gaumenfreuden. Wer an der Costa Blanca um 12 Uhr sein Mittagessen und um 18 Uhr das Abendessen auf dem Tisch haben will, wird in den Restaurants der Costa Blanca vermutlich auf Unverständnis stoßen. Hier in Spanien gehen die kulinarischen Uhren anders und auch die Tafelsitten weisen einige Unterschiede im Vergleich zu Mitteleuropa auf. An der Costa Blanca kann man vorzüglich essen. Aber wo? Hier gilt es die üblichen 'Touristenfallen' zu umschiffen und stattdessen lieber kleine feine Lokale mit Charme und Ambiente aufzusuchen.